Wildkarte

Kürbiscremesüppchen vom Hokkaido mit Sahnehäubchen und Mandelhobel
€ 5,90

Hirschbraten an pikanter Wild-Pilzsauce, herbstlichen Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
€ 17,90

Wildschweinrücken zart rosa gebraten, auf Rosmarinsauce mit glasierten Rosenkohl und gold-braun gebratene Serviettenknödel
€ 19,90

Fasanenbrust medium gebraten, auf Spitzkohl in Sahnesauce und pikante Quetschkartoffeln
€  19,90

Hausgemachtes Waldbeeren Parfait serviert mit roter Grütze und Sahne
€  5,90